Torre De Verduras y Pollo Noelma

Ingredientes:

2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
1 taza de espinaca fresca picada 🥬
1 cebolla mediana cortada en juliana 🧅
2 zanahorias ralladas o cortadas en rodajas finas 🥕
100 g de queso cremoso🧀
2 huevos duros picados🥚
1 morrón asado cortado en tiras 🫑
Aceitunas verdes o negras para decorar 🫒
Sal, pimienta y aceite de oliva al gusto 🧂

Preparación:

Capa de espinaca y cebolla: 🥬🧅

En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, saltea la cebolla hasta que esté transparente. Agregue la espinaca y la cocina por 1 minuto más. Sazona con sal y pimienta. Reserva.

Capa de zanahoria: 🥕

Blanquea las rodajas de zanahoria en agua hirviendo con sal durante 2 minutos para que queden tiernas pero firmes. Escurre y reserva.

Capa de pollo:

Condimenta el pollo NOELMA desmenuzado con sal, pimienta y un toque de aceite de oliva para mantenerlo jugoso.

Vamos a armarlo!

En un molde o aro de cocina, arma las capas:

Primero, coloca la mezcla de espinaca y cebolla.
Luego, agregue la zanahoria como segunda capa.
Por último, incorpora el pollo.

Top para decorar y sumar sabor: 🫑🥚

Cubre la torre con una capa generosa de queso cremoso. Decora la parte superior con huevo duro picado, tiras de morrón asado y aceitunas.

Presentación: 🍽️

Retira el molde con cuidado y sirve la torre como entrada o plato principal. Acompaña con una ensalada fresca o pan tostado.

¡Disfruta de esta deliciosa y elegante torre de vegetales y pollo NOELMA! 🥗🍗