Torre De Verduras y Pollo Noelma
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
- 1 taza de espinaca fresca picada 🥬
- 1 cebolla mediana cortada en juliana 🧅
- 2 zanahorias ralladas o cortadas en rodajas finas 🥕
- 100 g de queso cremoso🧀
- 2 huevos duros picados🥚
- 1 morrón asado cortado en tiras 🫑
- Aceitunas verdes o negras para decorar 🫒
- Sal, pimienta y aceite de oliva al gusto 🧂
Preparación:
Capa de espinaca y cebolla: 🥬🧅
En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, saltea la cebolla hasta que esté transparente. Agregue la espinaca y la cocina por 1 minuto más. Sazona con sal y pimienta. Reserva.
Capa de zanahoria: 🥕
Blanquea las rodajas de zanahoria en agua hirviendo con sal durante 2 minutos para que queden tiernas pero firmes. Escurre y reserva.
Capa de pollo:
Condimenta el pollo NOELMA desmenuzado con sal, pimienta y un toque de aceite de oliva para mantenerlo jugoso.
Vamos a armarlo!
En un molde o aro de cocina, arma las capas:
- Primero, coloca la mezcla de espinaca y cebolla.
- Luego, agregue la zanahoria como segunda capa.
- Por último, incorpora el pollo.
Top para decorar y sumar sabor: 🫑🥚
Cubre la torre con una capa generosa de queso cremoso. Decora la parte superior con huevo duro picado, tiras de morrón asado y aceitunas.
Presentación: 🍽️
Retira el molde con cuidado y sirve la torre como entrada o plato principal. Acompaña con una ensalada fresca o pan tostado.
¡Disfruta de esta deliciosa y elegante torre de vegetales y pollo NOELMA! 🥗🍗